Az élelmiszer készítés és azon belül a folyékony élelmiszerek feldolgozása tipikusan az a terület, ahol jó kiváló minőségű terméket csak a magas mikrobiológiai igényeket kielégítő rozsdamentes acélból készülő eszközök segítségével lehet előállítani. Az egyre szigorodó higiéniás előírások kizárnak minden más anyagból készített berendezést. Ugyanakkor az egyedi igények is előtérbe kerülnek (egyedi élelmiszer ipari gépek), a Felhasználók elvárásainak fokozatos növekedése kapcsán. Cégünk neves tervezőkkel és szaktanácsadókkal közreműködve dolgozza ki a kívánt termék előállításához a gyártástechnológiát, valamint az előállításhoz szükséges gépeket és eszközöket is megtervezzük és legyártjuk. Szakértőink innovatív megoldásaival méltán értünk el sikereket a partnereink körében.  Bátran állíthatjuk, hogy volt már lehetőségünk szinte az összes élelmiszer ipari művelet (termék fogadás, előkészítés, továbbítás, szétválasztás, összekeverés, erjesztés, hűtés-fűtés, tárolás, csomagolás) elvégzését segítő eszköz fejlesztésében és kivitelezésében közreműködni. 

 

Tojásfeldolgozás, tésztagyártás

  A tésztagyártás több fontos folyamatból áll, hiszen nem csak az alapanyagok összeöntéséből és formázásából, hanem az alapanyagok megfelelő előkészítéséből, válogatásából, valamint a feldolgozásig a tárolásról is gondoskodni kell. A tojás feldolgozás során a tojás tisztítása, feltörése és a feltörés során a tojáshéj törmelék leszűrése kritikus pontja a megfelelő minőségű tojáslé előállításának. Innovatív megoldásaink révén az általunk gyártott gépekkel nagy mennyiségben lehet kiváló minőségű tojáslét előállítani. A tésztagyártás másik kulcsfontosságú eleme a liszt, melynek a tárolására - csomósodás elleni védelmére szintén egyedi megoldásokat fejlesztettünk ki. A tésztagyártáshoz ajánlott gépeink:

  • Tésztaprésgép;
  • Matrica;
  • Dagasztógép;
  • Szárítógép;
  • Mérleg - csomagoló gép;
  • Tojásmosó gép;
  • Tojástörő gép;
  • Tojás szűrő gép;
  • Ládaborító gép;
  • Liszttároló konténer.

 

 

 

Tejfeldolgozás

 A tej, tejtermékkészítés, higiéniás szempontból az egyik legigényesebb folyamat. Az összes, termékkel érintkező részegységnek, sima felületű, könnyen tisztítható, nagy ellenálló képességű rozsdamentes acélból kell készülni. A termék eltarthatóságának további feltétele a megfelelő hőmérsékleten tartás, ami a készülékek egy részének hőszigetelését, hűthetőségét vonja maga után. A tej-, sajt-, túró-, tejszín-, joghurt-, kefir-, és tejfölgyártás során használatos gyártmányainkból a következőket emeljük ki:

  • Tejfogadó állomások;
  • Tejtartályok (hőszigetelt, keverőszerkezettel, hűtőpalásttal ellátott változatban is);
  • Sajtkádak, túrókádak, alvadék prések, sózókádak;
  • Kultúrafőzők, hőcserélők, pasztőröző berendezések;
  • Hűtőrendszerek, tisztító (CIP) rendszerek;
  • Teljes kisüzemi tejfeldolgozók.

 

 

 

Gyümölcs feldolgozás, sörgyártás

 A gyümölcsfeldolgozás során is, főképp a folyékony halmazállapotú nyersanyagok (zúzalék), fél-késztermékek és késztermékek (gyümölcsvelő, gyümölcslé, sűrítmény) anyagmozgatására, kezelésére, tárolására szolgáló rendszerkomponenseket gyártjuk, melyek közül a legjellemzőbbek a következők:

  • fogadógarat, csigás továbbító, csővezeték rendszer;
  • előtéttartály, átmeneti- és utótároló (aszeptikus kivitelben is), egalizáló (keverős) tartály, alma sűrítmény tároló;
  • csöves pasztőr vagy hőcserélő, lekvárfőző (besűrítő) üst;
  • fél-barometrikus párakondenzátor;
  • szűrők, fázisszétválasztók;
  • víz- és szennyvízkezelők.

  A söripar számára, egyedi megrendelések alapján, cégünk tetszőleges méretű és kivitelezésű erjesztő tartály, egyéb edényzet, víztározó ill. vízelőkészítő, szennyvíztisztító, valamint más, rozsdamentes acélból készülő egység gyártását végzi, a technológiai csőszereléssel együtt.

 

 

 

A cégünk fő tevékenysége:

élelmiszer ipari feldolgozógépek, berendezések forgalmazása és gyártása.

  • gépgyártás,
  • egyedi gépgyártás (hazai és külföldi neves szakértők bevonásával),
  • tartálygyártás,
  • egyedi berendezések,
  • keverős tartályok,
  • technológia fejlesztés (hazai és külföldi neves szakértők bevonásával);
  • csővezetékek tervezése, gyártása és üzembe helyezése,
  • helyszíni szerelés,
  • tejipari berendezések,
  • gépjavítás.

 

Az élelmiszeripari higiéniás követelményeknek megfelelően termékeinket, kizárólag rozsdamentes és saválló acél felhasználásával gyártjuk.

Az üzem a garantált minőség megtartása végett kizárólag korrózióálló anyagok, feldolgozására szakosodott.Társaságunk élelmiszeripari gépek gyártásán kívül, vállalja gépek, fémszerkezetek egyedi elképzelésének megvalósítását is!

 

 

 

NAGY - Hidro Kft.

Élelmiszerípari megoldások szállítója

4126 Kismarja, Bocskai u.1/b. 

E-mail: info@elip.hu

7,5 Tonnás hűtőkocsi foglalása

loader

Hirdetés

Bérelhető mobil hűtőkapacitás!
Rendezvények, vásárok, esküvők ételhűtésére.
Méret: 16 m3 azaz 400 x 200 x 200 cm szigetelt doboz.
Hőmérséklet : akár -20 C fok

A jármű közúti fuvarozásra nem alkalmas!

Csatlakozó 380V 3 x 16A

Napi díj 10000 Ft+Áfa + kiállási díj.
(A konténer lehűtése kb fél nap)

Kérjen egyedi ajánlatot.

DSCN5051